Ricigliano

En el seno de la provincia de Salerno, Campania, el municipio de Ricigliano se erige como cuna de una producción agroalimentaria distintiva. Su geografía lo integra en la zona del Cavolfiore della Piana del Sele IGP, un testimonio de la fertilidad de su llanura. Pero no solo eso: aquí convergen un total de nueve denominaciones protegidas, incluyendo el prestigioso vino Colli di Salerno IGT, que capta la esencia de sus variados terruños. La influencia del mar cercano también se manifiesta en la Colatura di alici de Cetara DOP, un condimento salino de arraigada tradición. Ricigliano, con sus particularidades, define el carácter genuino de estos sabores campanos.