Qué se cultiva aquí
Roccapiemonte
12 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En Roccapiemonte, enclave de la provincia de Salerno, la fertilidad de la llanura del Agro Nocerino-Sarnese modela un terruño singular. Este entorno propicia el cultivo de productos emblemáticos, con un total de 12 denominaciones protegidas convergentes. La interacción entre el suelo volcánico y el microclima templado de la cuenca favorece el desarrollo de perfiles organolépticos inimitables. Destacan la Ciliegia di Bracigliano IGP, cuya zona de producción abarca 14 municipios aledaños, y el apreciado Cipollotto Nocerino DOP, bulbo distintivo de esta tierra fértil. Aquí también encuentra su hábitat óptimo el célebre Pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino DOP, rey indiscutible de la gastronomía regional.