Qué se cultiva aquí
Sapri
11 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En Sapri, municipio salernitano estratégicamente ubicado en el Golfo de Policastro, el terroir esculpe un total de once denominaciones protegidas que reflejan su geografía única. Aquí, el vino Cilento DOC, cuya zona de producción abarca 58 municipios, encuentra su expresión en los suelos y microclimas de esta franja costera. Junto a él, el Paestum IGT y el Colli di Salerno IGT atestiguan una viticultura robusta, mientras que el Liquore di limone della Costa d'Amalfi IG y la Colatura di alici di Cetara DOP revelan la profunda impronta del Mediterráneo. La confluencia de influencias marinas y las suaves pendientes del interior confiere a Sapri una identidad gastronómica inconfundible, extendiéndose hasta el aceite Penisola Sorrentina DOP.