Qué se cultiva aquí
Castelluccio dei Sauri
11 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Castelluccio dei Sauri, en la provincia de Foggia y en el corazón del Tavoliere delle Puglie, es cuna de expresiones agroalimentarias únicas. Aquí convergen 11 denominaciones protegidas. Entre ellas, destacan por su arraigo territorial la Oliva Alta Daunia DOP, el aceite de oliva virgen extra Dauno DOP, y el Canestrato Pugliese DOP, un queso ovino y caprino. Estas joyas gastronómicas comparten una zona de origen de solo 61 municipios, enclavada en las tierras fértiles y el clima distintivo que configuran el paisaje. La vocación vitivinícola se manifiesta también con la Daunia IGT, testamento de la riqueza agrícola inherente a este rincón.
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