Qué se cultiva aquí
Celle di San Vito
11 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Desde su enclave en la provincia de Foggia, en la Apulia septentrional, el pequeño municipio de Celle di San Vito contribuye a la riqueza gastronómica de Italia. Aquí, el terruño particular da vida a 11 denominaciones protegidas, forjadas por la conjunción única de clima y tradiciones. Destacan productos con arraigo local como la intensa Oliva Alta Daunia DOP y el Canestrato Pugliese DOP, un queso de oveja emblemático de la región. Además, el aceite Dauno DOP y los vinos Daunia IGT reflejan la singularidad de esta zona. La dedicación de sus habitantes asegura la preservación de sabores que solo pueden nacer en este rincón específico de Apulia, un testimonio de autenticidad.