Faeto

Enclavado en el Subapenino Dauno, Faeto representa un singular bastión dentro de la provincia de Foggia, donde la altitud moldea un perfil productivo inconfundible. Este entorno, que difiere de las llanuras pugliesas, es cuna de once denominaciones protegidas que certifican su excepcionalidad. De ellas, resplandecen localmente la Oliva Alta Daunia DOP, que define el fruto de sus olivos, y el Dauno DOP, su apreciado aceite. La recia tradición quesera se materializa en el Canestrato Pugliese DOP, mientras que el clima particular se refleja en los vinos de la Daunia IGT. Cada producto narra la historia de un terruño forjado entre montañas.