Qué se cultiva aquí
Poggio Imperiale
13 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En Poggio Imperiale, municipio de la provincia de Foggia en la región de Puglia, converge un terroir único que da vida a productos con Denominación de Origen. Aquí, en un entorno que abarca solo 9 municipios, se cultiva la vid para el vino San Severo DOC, un testimonio de la vocación agrícola local. Pero su relevancia no se detiene en el viñedo; este enclave es parte vital de la zona de elaboración de la Mozzarella di Bufala Campana DOP, que se extiende por 19 localidades. Además, aceites como el Oliva Alta Daunia DOP y quesos como el Canestrato Pugliese DOP encuentran aquí las condiciones geoclimáticas y tradiciones ganaderas que justifican su protección. Poggio Imperiale es, sin duda, un nodo esencial para 13 denominaciones protegidas.