Qué se cultiva aquí
Roseto Valfortore
11 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Roseto Valfortore, en la provincia de Foggia, Puglia, es la cuna de expresiones gastronómicas arraigadas en su enclave singular dentro de la cuenca del Valfortore. Esta geografía específica, modelada por siglos, confiere carácter inimitable a sus productos. Aquí emerge, por ejemplo, la Oliva Alta Daunia DOP, un distintivo de la tradición oleícola local cuyo ámbito de producción se limita a solo 61 municipios. Asimismo, la calidad de su Dauno DOP y el Canestrato Pugliese DOP resuenan con la riqueza de sus suelos y el microclima particular. Con un total de 11 denominaciones protegidas, Roseto Valfortore encarna la esencia del terruño pugliese.
Municipio