Qué se cultiva aquí
Volturino
11 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En Volturino, municipio foggiano de la Apulia septentrional, germina la esencia de once denominaciones protegidas. La excepcional calidad de la Oliva Alta Daunia DOP es un reflejo directo del clima y suelo de la subregión de la Daunia, caracterizados por una riqueza particular que moldea este fruto. Estos mismos elementos son vitales para la singularidad del queso Canestrato Pugliese DOP, cuya elaboración tradicional se asienta en esta comarca. Un territorio donde la interacción entre la geografía y la mano del hombre forja productos con identidad inconfundible, como el aceite Dauno DOP, cultivado en un área que abarca 61 municipios, incluyendo Volturino, testimonio de un patrimonio agroalimentario único.