Qué se cultiva aquí
Santeramo in Colle
12 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Santeramo in Colle, en la provincia de Bari, es un epicentro de productos con identidad propia. Su ubicación, dentro del Parque Nacional de la Alta Murgia y en la histórica Murgia Barese, confiere al territorio suelos calcáreos y un microclima particular. Estas condiciones son ideales para producciones de calidad excepcional que se manifiestan en sus 12 denominaciones protegidas. Aquí nace el vino Gioia del Colle DOC, cuya zona comprende solo 16 municipios, y la célebre Mozzarella di Gioia del Colle DOP. Además, prospera la Lenticchia di Altamura IGP. Este entorno singular sella el carácter inconfundible de los sabores de Puglia.
Municipio