Qué se cultiva aquí
Andrano
11 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En Andrano, pequeño municipio de 4.400 habitantes en la provincia de Lecce, la tierra de Salento da vida a 11 denominaciones protegidas. Su ubicación particular en el sur de Puglia, donde el clima mediterráneo y el terruño calcáreo convergen, es crucial. Aquí nace el aceite de oliva virgen extra Terra d'Otranto DOP, la más local de las denominaciones, que agrupa 96 municipios. Además, los vinos Salento IGT y el distintivo Negroamaro di Terra d'Otranto DOC encuentran en este microclima su carácter inconfundible, reflejo de una combinación de factores geográficos únicos.
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