Qué se cultiva aquí
Caprarica di Lecce
11 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En el corazón del Salento, la pequeña comunidad de Caprarica di Lecce, con sus 2.238 habitantes, se erige como un punto clave en el mapa de las Denominaciones de Origen de Apulia. Aquí, la tierra roja y el clima mediterráneo dan vida a productos excepcionales. Es una de las 96 localidades que forjan la esencia del aceite de oliva virgen extra Terra d'Otranto DOP, reconocido por su singular carácter. Además, este municipio contribuye a la producción de vinos amparados bajo la Salento IGT, de la cual se desprenden 11 denominaciones de origen e indicación geográfica protegida en total, reflejo de una herencia agrícola profundamente arraigada.
Municipio