Qué se cultiva aquí
Melendugno
11 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En Melendugno, municipio con más de diez mil habitantes en la península de Salento, al sur de Apulia, nacen excepcionales expresiones del terruño leccese. Su singular posición geográfica, bañada por el Adriático, configura un microclima y un suelo idóneos para la vid y el olivo. Aquí se gestan productos protegidos de alto calibre, entre los cuales destaca el aceite de oliva virgen extra Terra d'Otranto DOP, cuya zona de producción abarca 96 municipios. La vitalidad vinícola se palpa en caldos como el Negroamaro di Terra d'Otranto DOC. En total, once denominaciones atestiguan el arraigo y la calidad que este rincón de Italia aporta al paladar global, reflejo de una herencia agrícola inconfundible.