Qué se cultiva aquí
Muro Leccese
11 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En el corazón del Salento centro-meridional, Muro Leccese, antiguo bastión mesápico con vestigios arqueológicos palpables, forja una identidad agroalimentaria única. Aquí, la tierra ancestral y un clima distintivo dan origen a 11 denominaciones protegidas. Destaca el aceite de oliva virgen extra Terra d'Otranto DOP, cuya zona de producción abarca 96 municipios, y que encuentra en este suelo su expresión más genuina. De igual modo, los viñedos locales contribuyen a vinos con carácter, como los amparados por la Salento IGT o el Negroamaro di Terra d'Otranto DOC, reflejo de una herencia cultivada durante milenios.
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