Qué se cultiva aquí
Spongano
11 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En la provincia de Lecce, Spongano se asienta en el extremo suroriental de la península salentina, donde la tradición agrícola es parte intrínseca de la tierra. Este rincón de Apulia es cuna de un valioso patrimonio agroalimentario, reflejo de un terruño único. La vitalidad del olivo y la vid se manifiesta en once denominaciones protegidas, entre las que destaca el Terra d'Otranto DOP para aceites de oliva virgen extra. Además, bajo la denominación Negroamaro di Terra d'Otranto DOC, se forjan vinos tintos robustos, cuya identidad se moldea por la exposición al sol y la brisa marina. Aquí, cada producto cuenta la historia de un paisaje donde la naturaleza impone su sello.