Surbo

Surbo, enclave en la provincia de Lecce, Apulia, es punto de origen para excelencias que arraigan en la singularidad del Salento. Aquí, los viñedos de la Squinzano DOC, exclusiva de nueve municipios, dan vida a vinos distintivos, mientras los olivares milenarios contribuyen al preciado Terra d'Otranto DOP, un aceite de oliva virgen extra característico de esta península. En total, el terruño de Surbo comparte el prestigio de hasta 12 denominaciones protegidas, cada una testimonio de una identidad agraria forjada por un clima y suelo particulares que definen la esencia de sus producciones.