Qué se cultiva aquí
Taviano
13 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En la península salentina, al sur de la provincia de Lecce, los suelos de Taviano forjan una identidad única. Aquí, donde los vientos y la tierra se conjugan, nace el vino Matino DOC, una denominación de origen que este municipio comparte con solo siete más. Estas condiciones propicias también dan vida a la Patata novella de Galatina DOP, cuya excelencia abarca dieciocho localidades, y a la Terra d'Otranto DOP, un aceite de oliva extendido por noventa y seis. Así, entre viñedos que regalan el Negroamaro de Terra d'Otranto DOC, Taviano custodia trece denominaciones protegidas, un verdadero mapa de sabores anclados en su territorio.
Municipio