Qué se cultiva aquí
San Severino Lucano
7 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
San Severino Lucano, en la provincia de Potenza, se asienta dentro del Parque Nacional del Pollino, un entorno que modela su singular oferta gastronómica. Aquí, el microclima y la altitud favorecen desde el pastoreo que da origen al Canestrato di Moliterno IGP, cuya zona de producción abarca 60 municipios, hasta el cultivo del Fagiolo di Sarconi IGP. También contribuye a la calidad del Pecorino di Filiano DOP y sustenta la viticultura para vinos como el Basilicata IGT. Este rincón de Basilicata plasma en sus sabores la impronta de su paisaje protegido.
Municipio