Qué se cultiva aquí
Spinoso
7 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En Spinoso, una localidad en la provincia de Potenza, Basilicata, el carácter agropecuario del territorio define su singular atlas de sabores protegidos. Aquí confluyen hasta siete denominaciones, arraigadas en las particularidades geográficas del sur de Italia. Destaca el Canestrato di Moliterno IGP, un queso ovino cuyo pliego de condiciones abarca una zona de 60 municipios que incluye Spinoso, testimonio de la tradición pastoril lucana. Igualmente, los suelos de esta área son propicios para el Fagiolo di Sarconi IGP, una legumbre con su zona de 100 municipios extendiéndose hasta aquí, reflejando la aptitud agrícola local. La calidad del Olio lucano IGP y el Pecorino di Filiano DOP también encuentra su expresión en este entorno.