Qué se cultiva aquí
Cirigliano
8 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Cirigliano, un enclave de 273 habitantes en la provincia de Matera, Basilicata, es fundamental para entender ciertas denominaciones italianas. Este pequeño municipio da vida a productos que encapsulan su territorio. Dentro de sus límites geográficos se gestan el Pane di Matera IGP y la Matera DOC, dos de las ocho denominaciones protegidas que convergen aquí. La particularidad de su suelo, compartido por 31 municipios para el IGP y DOC Matera, confiere carácter único al pan y al vino homónimos. Además, el queso Canestrato di Moliterno IGP y el Pecorino di Filiano DOP encuentran aquí parte de su origen, reflejando una diversidad productiva profundamente arraigada a la tierra lucana.