Grottole

En Grottole, municipio de la provincia de Matera, la singularidad geográfica define productos de origen inconfundible. Su ubicación en el territorio de Basilicata es fundamental para el carácter de siete denominaciones protegidas. Aquí, el Pane di Matera IGP, con su ligazón histórica y agronómica a una zona de solo 31 municipios, encuentra condiciones óptimas. Igualmente, los vinos del Matera DOC reflejan fielmente este mismo terruño exclusivo. Es precisamente la composición del suelo y el microclima de esta porción de Matera lo que permite la expresión plena de estas variedades, incluyendo también el Pecorino di Filiano DOP y el Olio lucano IGP.