Qué se cultiva aquí
Irsina
8 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En Irsina, municipio de la provincia de Matera en Basilicata, converge un conjunto de productos únicos, modelados por su paisaje singular. De las 8 denominaciones que aquí se entrelazan, destacan aquellas con una huella más local. Es el caso de la Lenticchia di Altamura IGP, cultivada exclusivamente en una zona de tan solo 19 municipios, y el distinguido vino Matera DOC, así como el célebre Pane di Matera IGP. Este enclave, parte del área donde se forja el Olio lucano IGP, ofrece condiciones edafoclimáticas específicas que imprimen carácter inconfundible a cada cosecha y elaboración, reflejando una identidad territorial irreplicable en la Basilicata.
Municipio