Qué se cultiva aquí
Valsinni
8 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Valsinni, en la provincia de Matera, Basilicata, se alza como un epicentro singular de sabores. Aquí, ocho denominaciones protegidas convergen, destacando la singularidad del territorio lucano. Los suelos y el microclima propician la excelencia, dando origen a productos icónicos. Entre ellos, el Peperoni di Senise IGP, cuya zona abarca solo 12 municipios, encuentra aquí un hogar vital. También el Pane di Matera IGP y el vino Matera DOC, ambos con un área de 31 municipios, revelan la profunda conexión de Valsinni con el patrimonio gastronómico de su provincia.
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