Qué se cultiva aquí
San Vito Lo Capo
10 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En San Vito Lo Capo, enclave singular del consorcio municipal de Trapani en Sicilia, la naturaleza ha esculpido un terroir distintivo, origen de 10 denominaciones protegidas. Aquí nacen el apreciado aceite de oliva virgen extra Valli Trapanesi DOP, cuya restringida zona de producción apenas comprende 10 municipios, y el inconfundible vino Marsala DOC, ligado a 22. Las condiciones geoclimáticas específicas de esta porción noroeste de Sicilia, con sus suelos únicos y brisas marinas, otorgan a estos productos una identidad inalienable, palpable también en el Pecorino Siciliano DOP. Es esta interconexión entre geografía y tradición la que define el carácter de sus frutos.