Alimena

Desde Alimena, en la ciudad metropolitana de Palermo, Sicilia, emerge un paisaje agrario moldeado por su geografía insular. Este rincón siciliano es crucial para la producción del aceite de oliva virgen extra Val di Mazara DOP, una denominación que abarca 98 municipios y encuentra aquí condiciones edafoclimáticas óptimas. En total, el territorio de Alimena contribuye a la riqueza de 9 denominaciones protegidas. Entre ellas, destacan también el emblemático Pecorino Siciliano DOP, cuyo sabor se enraíza en los pastos locales, y la reconocida Sicilia DOC para sus vinos. Estos productos son testimonios del vínculo indisoluble entre el terreno siciliano y sus frutos distintivos.