Qué se cultiva aquí
Bompensiere
8 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Situada en el consorcio municipal libre de Caltanissetta, en la isla de Sicilia, la comunidad de Bompensiere, con sus 467 habitantes, es un enclave singular para la producción agroalimentaria. Su territorio es parte vital para 8 denominaciones protegidas que reflejan la autenticidad siciliana. Aquí se cultiva la célebre Uva da tavola di Canicattì IGP, cuya especificidad se define en una zona de 391 municipios. De igual forma, este rincón contribuye a la producción del reconocido Pecorino Siciliano DOP y a la calidad del vino Sicilia DOC, evidenciando un arraigo profundo con las prácticas y condiciones geográficas que hacen únicos a estos productos en el vasto paisaje insular.