Qué se cultiva aquí
Sperlinga
9 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Sperlinga, un pequeño enclave en la provincia siciliana de Enna, es cuna de la Pagnotta del Dittaino DOP, un pan cuya elaboración se restringe a solo 17 municipios, evidenciando un vínculo territorial profundo. Esta singularidad se complementa con otras ocho protecciones, sumando nueve denominaciones que prosperan en su suelo. Entre ellas, encontramos el célebre Pecorino Siciliano DOP y la reconocida Sicilia DOC. La singular orografía y el clima mediterráneo de esta región insular esculpen las características distintivas que dan vida a productos tan arraigados.
Municipio