Qué se cultiva aquí
Castel di Iudica
10 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En Castel di Iudica, municipio de la provincia de Catania en Sicilia, la tierra da vida a productos con identidad única. Entre ellos destaca la Pagnotta del Dittaino DOP, un pan de trigo duro cuya zona geográfica se restringe a solo 17 municipios. Igualmente, este territorio contribuye a la reputación de la Arancia Rossa di Sicilia IGP, cuyo carácter distintivo nace del contraste térmico y los suelos volcánicos típicos de la ladera oriental de la isla. En total, esta comunidad forma parte del vasto patrimonio siciliano, albergando en su ámbito geográfico un total de 10 denominaciones protegidas. Su ubicación en el interior de la isla, cerca de la fértil llanura de Catania, es crucial para esta excepcionalidad.