Qué se cultiva aquí
Ardara
14 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Ardara, en la provincia de Sassari, ancla su identidad en el histórico Logudoro sardo, una tierra cuya esencia se palpa en sus productos. Aquí se gestan productos emblemáticos como el Fiore Sardo DOP, un queso de oveja ancestral, y el potente Cannonau di Sardegna DOC, vinos que expresan la particularidad de este terruño. La tradición ganadera y las condiciones climáticas específicas de esta comarca milenaria son el fundamento de la Agnello di Sardegna IGP y el Pecorino Sardo DOP. En total, catorce denominaciones de origen convergen en Ardara, testamento de un patrimonio agroalimentario genuino e indisolublemente ligado a la singularidad de esta porción del noreste sardo.