Qué se cultiva aquí
Bessude
14 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En Bessude, municipio de la provincia de Sassari en la histórica región del Logudoro-Meilogu, el terruño forja identidades gustativas únicas. Aquí, donde la tradición pastoril persiste, convergen hasta 14 denominaciones protegidas. Destacan el Fiore Sardo DOP, un queso de oveja emblemático, y las Sebadas IGP, postre frito relleno de queso, ambos representativos de una zona que abarca los 377 municipios de Cerdeña. Asimismo, la uva tinta encuentra expresión en el Cannonau di Sardegna DOC, reflejo del carácter isleño. Estas referencias certifican la autenticidad de un patrimonio agroalimentario arraigado en la geografía sarda.
Municipio