Qué se cultiva aquí
Erula
14 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En Erula, una localidad sarda de la ciudad metropolitana de Sassari, la singularidad de su entorno moldea creaciones culinarias y vinícolas. La interacción de vientos marinos y una geología específica en el norte de Cerdeña propicia el nacimiento de hasta 14 denominaciones protegidas. Aquí, el pastoreo ovino ancestral da origen al reconocido Fiore Sardo DOP y el Cannonau di Sardegna DOC se forja en viñedos arraigados en esta tierra. Compartiendo un perfil territorial con 377 municipios, el Vermentino di Sardegna DOC y el Mirto de Sardegna IG completan un mosaico de sabores que reflejan la autenticidad de un rincón isleño, donde cada producto es un testimonio de su origen.