Qué se cultiva aquí
Florinas
15 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En el área metropolitana de Sassari, este enclave sardo de apenas mil quinientos habitantes destaca por su biodiversidad agrícola, amparada bajo 15 denominaciones protegidas. El viento y los suelos arcillosos de Florinas configuran el hábitat idóneo para el Carciofo Spinoso di Sardegna DOP, una hortaliza que comparte terreno con los viñedos de Cannonau di Sardegna DOC. La conjunción de pastos y colinas bajas propicia la excelencia del queso Fiore Sardo DOP. Aquí, la rigurosa tipicidad de estos cultivos refleja un microclima específico donde la viticultura y la horticultura definen un territorio agroalimentario sumamente especializado.
Municipio