Qué se cultiva aquí
Sedini
15 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
La singularidad geográfica de la isla de Cerdeña moldea los productos de Sedini, comuna en la provincia de Sassari. El microclima y el suelo, óptimos para el cultivo del Carciofo Spinoso di Sardegna DOP, restringen su producción a solo 128 municipios, con Sedini entre ellos. Esta condición insular también confiere carácter a los viñedos de la Cannonau di Sardegna DOC y el Vermentino di Sardegna DOC. La arraigada tradición pastoril en la zona, impulsada por su paisaje, es la razón detrás de la excelencia de quesos como el Fiore Sardo DOP y el Pecorino Sardo DOP, parte de las 15 denominaciones protegidas que convergen en este enclave sardo.
Municipio