Stintino

Stintino, enclave del noroeste de Cerdeña y parte de la red metropolitana de Sassari, es cuna de expresiones agroalimentarias singulares. Su geografía particular, entre el mar de Asinara y la llanura de Nurra, confiere un carácter distintivo a sus productos. Aquí nacen 15 denominaciones protegidas, destacando el vino Nurra IGT, cuyo ámbito abarca solo 10 municipios y captura la esencia de este terruño. La fuerza del viento marino y la composición del suelo modelan uvas que dan vida a vinos con identidad propia, lejos de convencionalismos. Este entorno único también contribuye a la maduración del Fiore Sardo DOP y al perfil aromático del Mirto di Sardegna IG.