Qué se cultiva aquí
Dualchi
15 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En las elevaciones septentrionales del altiplano de Abbasanta, donde el terreno se eleva hacia la subregión de Marghine, Dualchi ampara un catálogo de 15 figuras de calidad certificada. El viento constante y los suelos de estas colinas volcánicas definen la mineralidad de los vinos amparados por la denominación Provincia di Nuoro IGT. Esta vocación de viñedo convive estrechamente con un pastoreo de secano, origen directo del célebre queso Fiore Sardo DOP, cuyas piezas de oveja maduran lentamente bajo las condiciones climáticas particulares de este singular enclave sardo.
Municipio