Qué se cultiva aquí
Orotelli
16 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Orotelli, integrado en la red de municipios auténticos desde 2012, se alza en la histórica subregión de la Barbagia nuoresa, lindando con las tierras de Sassari. Este enclave montañoso acoge 16 figuras de calidad reguladas, donde destaca la exclusiva Barbagia IGT, compartida con apenas 15 municipios de la zona. Aquí, los suelos graníticos y las marcadas oscasiones térmicas moldean tintos intensos bajo esta indicación geográfica y la DOC Cannonau di Sardegna. La altitud y el aislamiento geográfico de este término han preservado métodos de cultivo ancestrales que otorgan una identidad inconfundible a cada copa.
Municipio