Qué se cultiva aquí
Silanus
15 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En el corazón de Cerdeña, Silanus, reconocido como uno de los "Borghi Autentici d'Italia", es un enclave fundamental para la riqueza agroalimentaria de la provincia de Nuoro. Este municipio, con su terreno y clima particulares, es cuna de productos con denominación de origen que reflejan la identidad local. Aquí se gestan sabores únicos como el vino de la Indicazione Geografica Tipica (IGT) Provincia di Nuoro, cuya zona abarca un centenar de municipios. Entre las 15 denominaciones protegidas que convergen en Silanus, destaca también el renombrado Fiore Sardo DOP, un queso que encapsula la tradición sarda y es testimonio del vínculo indisoluble entre el territorio y sus elaboraciones. Es esta singularidad la que define su contribución al mapa del gusto italiano.