Qué se cultiva aquí
Gairo
17 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En el escarpado territorio de Gairo, un municipio de apenas 1.274 habitantes en la provincia de Ogliastra, la altitud y el aislamiento geográfico moldean una despensa de montaña excepcional que alberga 17 denominaciones protegidas. Entre ellas destaca la pasta rellena Culurgionis d'Ogliastra IGP, cuyo saber hacer se comparte en una restringida zona de 26 municipios. Las laderas escarpadas de esta localidad también dan vida a los vinos de la indicación geográfica Ogliastra IGT, donde la uva Cannonau expresa un carácter mineral único, propio de los suelos graníticos de este rincón sardo.
Municipio
Nacido en esta tierra
IGPAgnello di SardegnaIGBrandy italianoDOCCannonau di SardegnaIGPCulurgionis d'OgliastraDOPFiore SardoIGGrappaIGTIsola dei NuraghiIGMirto di SardegnaDOCMonica di SardegnaDOCMoscato di SardegnaIGTOgliastraDOPPecorino RomanoDOPPecorino SardoIGTProvincia di NuoroDOCSardegna SemidanoIGPSebadasDOCVermentino di Sardegna