Consorzio per la Tutela del Formaggio Ragusano DOP

Führt das offizielle Mitgliederverzeichnis — die Quelle jedes Erzeugers, der mit seinen Ursprungsbezeichnungen in diesem Atlas verknüpft ist.

Das vom italienischen Landwirtschaftsministerium (MASAF) anerkannte Consorzio per la Tutela del Formaggio Ragusano DOP sichert die Qualität und Echtheit dieser besonderen Käsespezialität. Das Konsortium schützt direkt die geschützte Ursprungsbezeichnung Ragusano DOP und vertritt dabei eine Erzeugerbasis von genau 56 verifizierten Produzenten, die in den offiziellen Registern geführt werden. Für Sie als anspruchsvolle Genießer garantiert diese engagierte Arbeit vor Ort, dass jeder Ragusano DOP die strengen Herkunftsvorgaben lückenlos erfüllt, um Ihnen stets den unverfälschten und authentischen Geschmack dieses exklusiven Käses zu bieten.