Consorzio per la Tutela del Formaggio Silter

Führt das offizielle Mitgliederverzeichnis — die Quelle jedes Erzeugers, der mit seinen Ursprungsbezeichnungen in diesem Atlas verknüpft ist.

Das offiziell MASAF-anerkannte Consorzio per la Tutela del Formaggio Silter engagiert sich für den Schutz und die Aufwertung der geschützten Ursprungsbezeichnung Silter DOP. In seinem offiziellen Register führt das Konsortium genau 21 verifizierte Erzeuger, die diesen charakteristischen Käse herstellen. Die Gemeinschaft fördert die Bekanntheit von Silter DOP und schützt diesen Namen konsequent vor Nachahmungen. Wenn Sie sich für diesen Käse entscheiden, vertrauen Sie auf das geprüfte Handwerk der 21 registrierten Silter-DOP-Erzeuger.