Consorzio Tutela Aceto Balsamico di Modena IGP

Führt das offizielle Mitgliederverzeichnis — die Quelle jedes Erzeugers, der mit seinen Ursprungsbezeichnungen in diesem Atlas verknüpft ist.

Das vom italienischen Landwirtschaftsministerium (MASAF) offiziell anerkannte Consorzio Tutela Aceto Balsamico di Modena IGP sichert die unverfälschte Qualität dieses edlen Essigs. Das Konsortium führt das offizielle Register und vertritt die Gemeinschaft von genau 48 geprüften Herstellern. Es schützt die renommierte Herkunftsbezeichnung Aceto Balsamico di Modena IGP konsequent vor Nachahmungen und Missbrauch auf dem Markt. Für Sie als qualitätsbewusste Käufer gewährleistet diese Arbeit, dass Sie stets ein echtes, streng kontrolliertes Original erwerben, das die reiche Tradition und das handwerkliche Können seiner 48 Erzeuger in jedem Tropfen widerspiegelt.