Was hier wächst
Alpignano
12 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Alpignano, in der Metropolregion Turin gelegen, ist ein vitaler Punkt im kulinarischen Piemont. Hier gedeihen Produkte, die fest in der regionalen Identität verwurzelt sind. Mit insgesamt 12 geschützten Ursprungsbezeichnungen, die das Gemeindegebiet tangieren, ist Alpignano ein Zeugnis der piemontesischen Genusskultur. Besonders hervorzuheben sind die lokalen Spezialitäten wie der Toma Piemontese DOP, ein charakteristischer Käse aus den umliegenden Hügeln, und das feine Fleisch der Vitelloni Piemontesi della Coscia IGP. Auch der Salame Piemonte IGP findet hier seine authentische Basis. Diese Dichte an geschützten Gütern unterstreicht die besondere Eignung der Region für ihre Erzeugung.