Was hier wächst
Beinasco
12 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Beinasco, eine Gemeinde nur fünf Kilometer südwestlich von Turin in der Metropolregion Piemont gelegen, ist ein bemerkenswerter Punkt auf der kulinarischen Landkarte. Hier kreuzen sich insgesamt zwölf geschützte Herkunftsbezeichnungen. Besonders hervorzuheben ist die Toma Piemontese DOP, ein Käse, dessen Ursprungsgebiet 886 Gemeinden umfasst und dessen Charakter von den lokalen Weidegründen und der Handwerkskunst der Region geprägt ist. Auch die Vitelloni Piemontesi della Coscia IGP, junges Rindfleisch von besonderer Qualität, findet in Beinasco seinen Ursprung. Die Nähe zur piemontesischen Hauptstadt hat die Entwicklung dieser spezifischen Produkte historisch begünstigt.