Was hier wächst
Bollengo
15 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Bollengo liegt im Nordosten der piemontesischen Metropolitanstadt Turin und bietet anspruchsvollen Genießern eine faszinierende kulinarische Vielfalt. Hier, im hügeligen Canavese-Gebiet, reift die seltene weiße Rebsorte für den herausragenden Erbaluce di Caluso DOCG, dessen Anbau auf nur 36 Gemeinden begrenzt ist. Insgesamt vereint dieses kleine Territorium 15 geschützte Herkunftsbezeichnungen. Neben dem eleganten Canavese DOC prägen traditionelle Spezialitäten wie der Toma Piemontese DOP die Identität des Ortes. Entdecken Sie bei Ihrer Reise die eiszeitlichen Moränenböden Bollengos, die den hiesigen Spitzenweinen ihre unverwechselbare, frische Mineralität verleihen und jeden Schluck zu einem Zeugnis dieser Landschaft machen.