Was hier wächst
Borgaro Torinese
12 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In Borgaro Torinese, nahe der piemontesischen Hauptstadt Turin gelegen, überlappen sich insgesamt 12 geschützte Ursprungsbezeichnungen. Hier reift der charaktervolle Toma Piemontese DOP, ein Käse, dessen Produktionsgebiet 886 Gemeinden umfasst und die spezifischen Weiden des Umlandes widerspiegelt. Auch das zarte Fleisch des Vitelloni Piemontesi della Coscia IGP und der würzige Salame Piemonte IGP sind hier verortet. Die besondere Beschaffenheit der Böden und das überlieferte Handwerk im Metropolgebiet von Turin schaffen die idealen Voraussetzungen für die Erzeugung dieser authentischen Produkte. Ergänzt wird das Angebot durch erlesene Destillate wie die Grappa di Barolo IG.