Was hier wächst
Bruino
12 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In Bruino, etwa 20 Kilometer westlich von Turin und am rechten Ufer des Sangone-Flusses, am Eingang des gleichnamigen Tals gelegen, treffen sich ideale Voraussetzungen für authentische Spezialitäten. Diese spezifische geografische Lage, geprägt durch das alpine Vorland des Piemont, begünstigt die Entstehung von Produkten mit unverwechselbarem Charakter. Insgesamt 12 geschützte Herkunftsbezeichnungen haben hier ihre Wurzeln. Besonders hervorzuheben ist der Käse Toma Piemontese DOP, dessen Produktionszone 886 Gemeinden umfasst und hier optimale Reifungsbedingungen findet. Auch für die Erzeugung des Vitelloni Piemontesi della Coscia IGP und edler Tropfen wie der Grappa di Barolo IG bietet die Region eine einzigartige Grundlage.