Was hier wächst
Carmagnola
14 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Carmagnola, rund 30 Kilometer südlich von Turin in der Metropolregion Piemont gelegen, ist ein bemerkenswertes Zentrum für geschützte Lebensmittel. Hier, im Herzen des Pianalto di Poirino, findet die einzigartige Tinca Gobba Dorata del Pianalto di Poirino DOP ihre ideale Heimat. Dieser gebeugte, goldene Karpfen gedeiht in einem Gebiet, das sich über lediglich 23 Gemeinden erstreckt, und ist ein exklusives Zeugnis regionaler Spezialisierung. Insgesamt sind in Carmagnola 14 geschützte Ursprungsbezeichnungen relevant. Dazu zählen auch der begehrte Crudo di Cuneo DOP sowie der Toma Piemontese DOP, die die Vielfalt der lokalen Produktion unterstreichen.
Gemeinde
Geboren auf diesem Land
IGBrandy italianoDOPCrudo di CuneoIGGénépi des AlpesDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseIGPMortadella BolognaIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPTinca Gobba Dorata del Pianalto di PoirinoDOPToma PiemonteseIGPVitelloni Piemontesi della Coscia