Was hier wächst
Castelnuovo Nigra
15 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In der piemontesischen Streugemeinde Castelnuovo Nigra, deren Hauptort das höher gelegene Sale Castelnuovo bildet, verschmelzen alpine Weidetraditionen direkt mit dem Weinbau. In diesem landschaftlich markanten Winkel der Metropolregion Turin überschneiden sich genau 15 geschützte Herkunftsbezeichnungen. Die sonnigen Hanglagen prägen den hocharomatischen Wein Canavese DOC, während die raue Bergluft das Aroma des alpinen Genepì del Piemonte IG bestimmt. Wenn Sie dieses Tal bereisen, sollten Sie zudem die würzige Toma Piemontese DOP direkt vor Ort verkosten. Jedes dieser Erzeugnisse verkörpert die alpine Identität und die mikroklimatischen Besonderheiten dieses Gebiets auf unnachahmliche Weise.