Was hier wächst
Ciriè
12 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In Ciriè, einer Gemeinde im südwestlichen Canavese nahe der Metropolitanstadt Turin, entfaltet sich ein bemerkenswertes kulinarisches Erbe. Hier entstehen aufgrund spezifischer regionaler Bedingungen und langer Traditionen insgesamt 12 geschützte Produkte. Besonders hervorzuheben sind lokale Spezialitäten wie der Toma Piemontese DOP, ein Käse, dessen Herkunft eng mit der piemontesischen Milchviehzucht verbunden ist. Ebenso zeugen das Qualitätsfleisch der Vitelloni Piemontesi della Coscia IGP sowie der Salame Piemonte IGP von der tiefen Verwurzelung der Landwirtschaft in dieser Region. Für Kenner destillierter Genüsse bietet Ciriè zudem die Grappa di Barolo IG. Dieses authentische Angebot macht die Stadt zu einem erstklassigen Ziel für Feinschmecker, die unverfälschte regionale Produkte schätzen.