Was hier wächst
Claviere
13 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Claviere, auf 1760 Metern Höhe am italienischen Hang des Colle del Monginevro im Hochtal Susa gelegen, ist der Geburtsort einzigartiger Produkte. Die spezifischen alpinen Bedingungen hier prägen den Charakter der Erzeugnisse. In einem Gebiet von nur 284 Gemeinden entsteht der Genepì del Piemonte IG, ein aromatischer Alpengeist aus der lokalen Genepì-Pflanze. Ebenso zeugt der geschützte Käse Toma Piemontese DOP, aus einer Zone von 886 Gemeinden, von der traditionellen Agrarproduktion. Insgesamt 13 geschützte Bezeichnungen, darunter auch Vitelloni Piemontesi della Coscia IGP und Salame Piemonte IGP, illustrieren die besondere Qualität, welche die einzigartige Lage dieser Piemonteser Gemeinde hervorbringt und für Sie erlebbar macht.